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Ecología sobre la mesa. Recetas para las cuatro estaciones |
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| María
Arce, Íñigo González, Eva Martínez y
Marina Tarancón (con ilustraciones de Amelia Celaya). |
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para las cuatro estaciones, conservas, congelados, masas, salsas
y aliños. Pero también reflexiones sobre el consumo
responsable, el comercio justo, los alimentos integrales o los refinados...
En este libro de cocina "con truco" hemos querido plantear
aspectos relacionados con la alimentación que nos preocupan,
cada vez más, a todas las personas. Y compartir un montón
de recetas con las que disfrutar todos los días. |
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| 172
páginas (2011) Cambalache [precio: 20 euros] ISBN:
978-84-939633-1-6 |
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| Puntos de venta | |
| Oviedo:
Cambalache, L'Arcu la vieya, Cervantes, Ojanguren, Polledo, Santa
Teresa, Trabe, Paraxuga, Alarcos, El Galeón. |
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Gijón:
Picu Rabicu, Sestaferia, Paradiso, Central, Soldepaz, Cornión,
Librería de bolsillo. |
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Madrid:
CAES, Traficantes de Sueños.
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| Sevilla: La Fuga. | |
| Galicia: A cova da terra (Lugo), Distribuidora Corsarias. | |
Euskal
Herria: Gatazka
(Bilbo), La hormiga atómica (Iruña), ZapAteneo (Gasteiz). |
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| Cantabria: La Libre, Utopía. | |
| Valladolid: Sodepaz. | |
| Valencia: Sahiri. | |
| Zaragoza: El Teatro de los Libros | |
| Cataluña: Virus. | |
| Compra por internet: cambalache@localcambalache.org, www.paquebote.com | |
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| Presentaciones | |
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3 de febrero de 2012, a las 20h., Casa de Cultura (Pola de Siero). |
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12 de enero de 2012, a las 18.30h., Centru Social Sestaferia (C/Numa
Guilhou, 14, Xixón). |
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4 de enero de 2012, a las 20h., en La Caja Negra (C/ Jesús,
Uviéu). |
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• 17 de diciembre de 2011, a las 12h., en La Libre (Santander). |
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13 de diciembre de 2011, a las 20h., en el local cambalache |
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